Comment organiser un congélateur coffre en 5 étapes faciles

Gardez les ingrédients supplémentaires organisés avec ce guide de stockage sur congélateur.

Un congélateur supplémentaire dans votre garage ou votre sous-sol présente des avantages majeurs. Si vous aimez organiser de grands rassemblements, avoir l'espace supplémentaire pour congeler un repas préparé ou des hors-d'œuvre surgelés achetés en magasin (hé, pas de jugement) atténue le stress précédant l'événement. Ou peut-être avez-vous une famille nombreuse et aimez-vous acheter en gros. Il est révolu le temps d'essayer de presser un sac de poulet de 10 livres dans le petit congélateur attaché à votre réfrigérateur.

Non seulement un congélateur coffre avec un espace bonus pour stocker les aliments et les repas surgelés facilite la préparation des événements, mais il peut également vous faire économiser de l'argent. Vous pourrez profiter des soldes, sachant que vous n'encombrez pas votre congélateur habituel. Cependant, un congélateur coffre désorganisé peut entraîner un gaspillage alimentaire. Bien que nous puissions penser qu'ils peuvent rester au congélateur en toute sécurité pendant une longue période, les aliments surgelés se gâtent après un certain temps. Si vous ne gardez pas une trace de ce que vous mettez dans un congélateur coffre, il est facile que des choses passent entre les mailles du filet.

Vous avez l'impression que votre congélateur pourrait bénéficier d'une bonne séance de désencombrement ? Suivez-nous pour apprendre à organiser un congélateur coffre plus rapidement que vous ne préparez un plat de lasagnes pour y mettre.

Modifier le contenu de votre maison n'a pas besoin de prendre autant de temps que vous ne le pensez. Votre congélateur n'est qu'un petit espace, alors considérez cette tâche comme nécessaire plutôt que décourageante.

Posez une serviette ou deux sur une surface proche ou installez une table pliante et commencez par tout sortir du congélateur. Si l'emballage d'origine a une date d'expiration qui est dépassée ou si vous n'êtes pas sûr du contenu ou quand vous l'avez congelé, il y a de fortes chances qu'il ne soit plus bon. La preuve d'une brûlure de congélation est une autre indication évidente. Continuez à réduire les aliments jusqu'à ce que vous n'ayez plus que des aliments encore bons.

Une fois que vous avez désencombré, la prochaine étape consiste à trier. Pour les aliments congelés, créez des catégories, telles que la viande, les fruits et légumes, les plats préparés (séparez-les davantage en faisant maison et achetés en magasin si vous le souhaitez), les aliments pour enfants, les sucreries comme les pots de crème glacée, les pizzas, etc. Ce processus vous donnera non seulement une idée de ce dont vous pourriez avoir besoin pour vous approvisionner, mais vous aidera également à créer des zones dans votre congélateur.

Vient maintenant la partie où vous pouvez embrasser votre Marie Kondo intérieure et obtenir une organisation créative avec des conteneurs. Votre congélateur n'est pas exposé à la vue de quiconque, alors pensez à la fonctionnalité plutôt qu'au design. Le look des organisateurs que vous avez choisis n'est pas si important. Cependant, le matériau est essentiel si vous voulez qu'ils tiennent dans le temps.

Il est tentant de recycler les boîtes en carton pour les ranger au congélateur, mais le papier commence à se ramollir et à se désintégrer lorsqu'il est mouillé. Les paniers en plastique peuvent être utilisés dans les congélateurs, mais assurez-vous qu'ils sont fabriqués avec un matériau solide afin qu'ils ne se fissurent pas si vous y mettez quelque chose de lourd. Recherchez des contenants conçus spécifiquement pour le réfrigérateur et le congélateur, comme les bacs empilables en acrylique.

Ou sautez sur la tendance de l'organisation écologique et utilisez des sacs en silicone réutilisables. Bien sûr, les sacs en plastique refermables peuvent résister au congélateur pendant de longues périodes. Cependant, la version réutilisable est plus durable, plus étanche et réduit considérablement les déchets plastiques. Si vous stockez une bonne partie de vos aliments dans des sacs, alignez-les verticalement dans une poubelle afin qu'ils ne soient pas enterrés.

Quels que soient les conteneurs que vous choisissez d'utiliser, gardez les zones de congélation séparées et assurez-vous que tout est clairement visible afin que vous puissiez facilement atteindre ce dont vous avez besoin.

Que vous organisiez un petit congélateur ou un congélateur coffre surdimensionné, les choses devront s'empiler verticalement, l'étiquetage est donc une étape cruciale. Cela évite les questions ultérieures concernant ce qui se trouve réellement dans chaque conteneur une fois congelé. Vous devez également marquer la date d'expiration ou, à tout le moins, la date à laquelle vous avez fabriqué l'article ou le repas. Marquez les sacs à usage unique avec un marqueur permanent et placez une étiquette autocollante résistante à l'humidité sur les bacs réutilisables.

Si vous souhaitez aller plus loin dans l'organisation d'un congélateur, conservez une liste des articles que vous avez actuellement à l'intérieur ainsi que toute information importante, telle que la date de péremption ou les instructions de cuisson. Vous pouvez le faire électroniquement sur une feuille de calcul ou avoir une liste physique sur un presse-papiers qui pend près du congélateur afin que vous soyez moins susceptible d'oublier d'en garder une trace.