Guide d'achat du meilleur congélateur

Peut-être avez-vous toujours été l'une de ces personnes qui planifient à l'avance, en préparant un plat de lasagne supplémentaire et en le mettant au congélateur ou en faisant le plein d'épicerie au club-entrepôt. Si tel est le cas, vous étiez mieux préparé que la plupart aux ajustements de style de vie que beaucoup d'entre nous ont apportés pendant la pandémie : faire des courses moins souvent et acheter plus de nourriture par voyage.

Mais même si vous magasinez peut-être plus souvent ces jours-ci, avec la hausse des prix des aliments, vous aurez peut-être encore besoin d'un espace de congélation supplémentaire pour profiter des bonnes affaires que vous trouverez.

Avant de vous approvisionner, vous voudrez décider si un congélateur coffre ou un modèle vertical répondrait le mieux à vos besoins et à votre espace au sol disponible. Ensuite, tenez compte de la taille, de la capacité et de la consommation d'énergie. Pour vous aider, nous avons subdivisé nos cotes de congélateur par taille (petit, moyen, grand) et type (coffre, vertical). Vous pouvez désormais comparer des congélateurs de capacité identique ou similaire en fonction de leurs caractéristiques et de leur prix.

Une chose à garder à l'esprit lorsque vous magasinez est que les congélateurs sont essentiellement de grandes boîtes vides et peuvent être difficiles à organiser. Heureusement, certains fabricants ajoutent des fonctionnalités de stockage intelligentes (bacs à plusieurs niveaux et tiroirs et étagères réglables) qui facilitent la recherche de ce que vous cherchez.

Voici les types de congélateurs que vous trouverez sur le marché et les avantages et inconvénients de chacun. Pour des résultats de test détaillés, consultez nos évaluations et recommandations complètes sur les congélateurs.

Pour tester les congélateurs, nos ingénieurs remplissent chaque modèle de boîtes d'épinards surgelés et les font passer dans nos chambres d'essai pendant environ six semaines pour évaluer dans quelle mesure ils conservent les emballages congelés.

Les résultats nous permettent de juger de leur contrôle du thermostat et de l'uniformité de la température (capacité à maintenir la même température dans toute la cavité du congélateur). Nos ingénieurs mesurent également la capacité de stockage utilisable, qui ne correspond pas toujours à ce que prétendent les fabricants.

De plus, nous calculons l'efficacité énergétique, évaluons la production de bruit et jugeons combien de temps un congélateur peut garder les aliments congelés pendant une panne de courant. Toutes ces données sont intégrées dans une note globale pour chaque modèle et apparaissent dans nos tableaux d'évaluation des congélateurs.

En ce qui concerne les deux catégories de congélateurs les plus populaires, les modèles verticaux et coffre, nous constatons qu'il n'y a pas de gagnant clair. Ci-dessous, nous examinons les avantages et les inconvénients de chaque type. Les autres options incluent les tiroirs de congélation et les congélateurs portables, mais ils représentent une part beaucoup plus petite du marché (et nous ne les testons pas).

Avantages: L'intérieur des congélateurs coffres est grand ouvert, à l'exception des paniers suspendus amovibles ou, parfois, des séparateurs, de sorte qu'ils offrent plus d'espace utilisable que les montants. Ces modèles ont également tendance à être légèrement plus économes en énergie et sont moins susceptibles de provoquer des brûlures de congélation sur les aliments. Parce qu'ils ne se décongèlent pas comme les montants, la température reste constamment plus basse. Ils sont également le meilleur choix si la région où vous vivez est sujette aux baisses de tension ou aux pannes de courant - ils ont tendance à garder les aliments congelés plus longtemps que les montants lorsque l'alimentation est coupée. Nous constatons également qu'ils sont généralement plus silencieux que les montants à dégivrage automatique.

Les inconvénients: Malgré leurs paniers suspendus, ils peuvent être plus difficiles à organiser que les modèles verticaux, et récupérer des objets enterrés près du bas du coffre peut être une portée. Leur encombrement est également plus grand que les modèles verticaux équivalents - un congélateur coffre de 22 pieds cubes occupe une zone de 2 x 6 pieds par rapport à la zone de 2 ½ x 2 ½ pieds d'un vertical de même taille. Le dégivrage manuel (qui peut prendre du temps) est la seule option.

Prix:D'environ 200 $ à 1 200 $.

Avantages: Les montants occupent moins d'espace au sol que les congélateurs coffres - 2 ½ pieds carrés pour 22 pieds cubes de stockage par rapport aux 2 x 6 pieds typiques d'un coffre. Ils sont également plus faciles à organiser. Comme pour un réfrigérateur, des étagères et des bacs à l'intérieur et sur la porte facilitent la recherche d'objets. Vous avez le choix entre des modèles manuels ou à dégivrage automatique. A noter que le dégivrage manuel prend des heures et qu'il faut vider le congélateur. Mais les congélateurs à dégivrage automatique permettent aux températures d'augmenter temporairement, ce qui peut compromettre les performances. Et, contrairement aux congélateurs coffres, les montants sont disponibles dans une variété de finitions, telles que l'ardoise et l'acier inoxydable.

Les inconvénients: Lors de nos tests, les montants à dégivrage manuel avaient du mal à garder leurs étagères de porte aussi fraîches que le reste de l'intérieur. Les étagères de ces modèles ne peuvent pas non plus être ajustées pour améliorer le stockage. Les montants à dégivrage automatique ont tendance à être bruyants et peuvent coûter plus cher à faire fonctionner. Ils permettent également à plus d'air de circuler autour des aliments, ce qui les rend plus susceptibles d'être brûlés par le congélateur. Dans notre simulation de panne de courant, tous les montants ont permis une augmentation relativement importante de la température après seulement 9 heures. Et les étagères et les bacs dans les montants occupent plus d'espace (jusqu'à 20 %) que dans les coffres.

Prix:Généralement plus haut que les modèles de poitrine, de 350 $ à 2 000 $.

Pour en savoir plus, regardez notre vidéo de guide d'achat de congélateurs ci-dessous.

Les congélateurs autonomes étaient avant tout une question d'utilité, avec des conceptions sans fioritures et un intérieur à boîte ouverte qui rendait difficile l'organisation des aliments. Ces congélateurs rudimentaires sont toujours disponibles - et beaucoup d'entre eux se classent bien dans nos classements de congélateurs - mais nous constatons également de nombreuses améliorations dans l'apparence et la fonctionnalité des congélateurs. Tenez compte de ces facteurs avant de vous rendre en magasin :

Emplacement, emplacement Si vous envisagez de garder le congélateur dans une pièce à vivre, tenez compte de son niveau de bruit (et de son apparence). La plupart des fabricants disent que leurs congélateurs peuvent fonctionner dans une pièce où la température peut atteindre 110 ° F, mais vérifiez les spécifications du produit si vous prévoyez de placer le congélateur dans une zone non chauffée, comme un garage. Assurez-vous que l'appareil n'est pas exposé à des températures supérieures à 110 °F ou inférieures à 0 °F, car cela pourrait endommager le congélateur.

Les congélateurs sont disponibles en trois tailles Les congélateurs, qu'ils soient coffre ou verticaux, sont disponibles en trois tailles de base : compact ou petit (5 à 9 pieds cubes), moyen (12 à 18 pieds cubes) et grand (plus de 18 pieds cubes). Les congélateurs verticaux ont un encombrement réduit pour un espace de stockage équivalent.

Que faire si l'alimentation s'éteint ? La plupart des fabricants affirment que leurs congélateurs peuvent conserver les aliments correctement congelés pendant 24 heures sans courant, tant que le congélateur reste fermé. Mais nos tests simulant une coupure de courant prolongée ont montré que certains montants permettaient une montée en température relativement importante après seulement 9 heures.

Contrôle de la température La plupart des congélateurs de nos tests ont maintenu une température constante. Les montants à dégivrage manuel étaient l'exception. Sans ventilateurs pour faire circuler l'air froid, les températures des étagères de porte étaient entre 9 et 19 degrés plus élevées que dans le reste du congélateur.

Consommation d'énergie Ne vous attendez pas à ce que votre nouveau congélateur soit aussi économe en énergie que l'indique son étiquette jaune EnergyGuide. C'est parce que nos tests sont plus difficiles et, selon nous, plus proches des conditions réelles que celles spécifiées par le Département américain de l'énergie. Mais les produits Energy Star doivent répondre à certaines normes gouvernementales d'efficacité énergétique.

Une fois que vous aurez votre congélateur, vous voudrez peut-être lui donner un peu d'aide pour qu'il reste frais et pour que les aliments durent plus longtemps. Découvrez ces conseils simples de nos experts :

Économiser l'énergie Gardez votre congélateur dans un endroit frais, comme le sous-sol, où il a tendance à rester bien en dessous des températures ambiantes normales. Même si la plupart des fabricants disent que les modèles fonctionneront à des températures allant jusqu'à 110 ° F, vérifiez les informations sur le produit pour les spécifications.

Minimiser le gel Gardez le couvercle ou la porte fermée autant que possible. Faites l'inventaire de ce qu'il y a à l'intérieur pour ne pas avoir à chercher. Étiquetez bien les aliments pour la même raison.

Conservez correctement les aliments Le reconditionnement des aliments dans plusieurs couches de pellicule plastique aide à réduire la perte d'humidité et les brûlures de congélation. Quelques règles générales de congélation : Vous pouvez congeler du bœuf haché jusqu'à 4 mois et un poulet entier jusqu'à un an. Un paquet de hot-dogs ne doit rester congelé que pendant 1 à 2 mois.

C'est un appareil avec un objectif assez simple, mais certaines options de congélateur peuvent rendre le congélateur plus pratique à utiliser (bien que les options puissent augmenter le prix).

Certains congélateurs verticaux à dégivrage automatique que nous avons testés émettent un bip si leur intérieur devient trop chaud.

Dans les congélateurs coffres, des séparateurs verticaux en plastique et des bacs coulissants sur des étagères aident à organiser les aliments stockés.

Nous avons trouvé des congélateurs équipés de cette fonctionnalité (utile s'il y a des enfants dans la maison), qui bloque l'accès ou empêche la porte de rester ouverte.

Les congélateurs à dégivrage manuel (la seule option pour les modèles coffre) sont généralement plus éconergétiques et moins susceptibles de provoquer des brûlures de congélation que les modèles à dégivrage automatique (les congélateurs verticaux peuvent être à dégivrage manuel ou automatique). Il est sage de ne pas laisser la glace s'accumuler sur les parois du congélateur, ce qui peut diminuer l'efficacité et augmenter votre facture d'énergie. Il est à noter que le dégivrage peut prendre des heures. En revanche, les montants à dégivrage manuel avaient du mal à garder leurs étagères de porte aussi fraîches que le reste de l'intérieur, avec des différences de température allant de 9 à 19 degrés. Les montants à dégivrage automatique ont mieux réussi à garder leurs étagères de porte aussi froides que le reste du congélateur, et ils vous évitent les tracas d'un dégivrage actif.

Sans ouvrir la porte et laisser l'air froid s'échapper, vous pouvez voir en un coup d'œil si le congélateur est allumé. La plupart des modèles ont cette fonctionnalité, et nous pensons qu'elle devrait être universelle.

Certains montants peuvent refroidir plus rapidement de grandes quantités d'aliments. D'autres congélateurs ont une option de congélation douce, pratique si vous ne pouvez pas supporter d'attendre que la crème glacée dure comme du roc fonde.

Les tiroirs coulissants du congélateur font leur apparition dans les cuisines haut de gamme, généralement pour compléter le congélateur d'un réfrigérateur standard. Ils peuvent être assortis aux armoires ou avoir un look de chef professionnel en acier inoxydable. Ils sont chers, allant de 2 000 $ à 6 000 $, et sont généralement disponibles en largeurs de 24 pouces et 30 pouces.

Les congélateurs portables pour la navigation de plaisance ou le camping nécessitent une prise domestique standard de 110 volts ou une source d'alimentation de 12 volts (comme une batterie de voiture). Certains peuvent contenir jusqu'à 85 pintes et sont équipés de paniers métalliques pour organiser la nourriture. Ils peuvent également être ajustés pour réfrigérer. Il n'y a pas un large éventail de marques qui les fabriquent, et nous avons trouvé que les plus petites étaient moins efficaces.

PHOTO : IGLOU

Certains congélateurs verticaux à dégivrage automatique que nous avons testés émettent un bip si leur intérieur devient trop chaud.

Dans les congélateurs coffres, des séparateurs verticaux en plastique et des bacs coulissants sur des étagères aident à organiser les aliments stockés.

Nous avons trouvé des congélateurs équipés de cette fonctionnalité (utile s'il y a des enfants dans la maison), qui bloque l'accès ou empêche la porte de rester ouverte.

Les congélateurs à dégivrage manuel (la seule option pour les modèles coffre) sont généralement plus éconergétiques et moins susceptibles de provoquer des brûlures de congélation que les modèles à dégivrage automatique (les congélateurs verticaux peuvent être à dégivrage manuel ou automatique). Il est sage de ne pas laisser la glace s'accumuler sur les parois du congélateur, ce qui peut diminuer l'efficacité et augmenter votre facture d'énergie. Il est à noter que le dégivrage peut prendre des heures. En revanche, les montants à dégivrage manuel avaient du mal à garder leurs étagères de porte aussi fraîches que le reste de l'intérieur, avec des différences de température allant de 9 à 19 degrés. Les montants à dégivrage automatique ont mieux réussi à garder leurs étagères de porte aussi froides que le reste du congélateur, et ils vous évitent les tracas d'un dégivrage actif.

Sans ouvrir la porte et laisser l'air froid s'échapper, vous pouvez voir en un coup d'œil si le congélateur est allumé. La plupart des modèles ont cette fonctionnalité, et nous pensons qu'elle devrait être universelle.

Certains montants peuvent refroidir plus rapidement de grandes quantités d'aliments. D'autres congélateurs ont une option de congélation douce, pratique si vous ne pouvez pas supporter d'attendre que la crème glacée dure comme du roc fonde.

Les tiroirs coulissants du congélateur font leur apparition dans les cuisines haut de gamme, généralement pour compléter le congélateur d'un réfrigérateur standard. Ils peuvent être assortis aux armoires ou avoir un look de chef professionnel en acier inoxydable. Ils sont chers, allant de 2 000 $ à 6 000 $, et sont généralement disponibles en largeurs de 24 pouces et 30 pouces.

Les congélateurs portables pour la navigation de plaisance ou le camping nécessitent une prise domestique standard de 110 volts ou une source d'alimentation de 12 volts (comme une batterie de voiture). Certains peuvent contenir jusqu'à 85 pintes et sont équipés de paniers métalliques pour organiser la nourriture. Ils peuvent également être ajustés pour réfrigérer. Il n'y a pas un large éventail de marques qui les fabriquent, et nous avons trouvé que les plus petites étaient moins efficaces.

PHOTO : IGLOU

Amana est une petite marque qui fabrique des congélateurs verticaux et coffres, d'une capacité allant de 5 à 16 pieds cubes. Les congélateurs Amana sont disponibles chez Best Buy, Home Depot, Lowe's, Sears et des revendeurs indépendants. Les prix varient de 250 $ à 750 $.

Frigidaire est l'un des plus grands fabricants de congélateurs ; il produit également des modèles pour un certain nombre d'autres marques. Frigidaire propose une large sélection de configurations verticales et coffre allant de 5 à 25 pieds cubes. Sa gamme verticale comprend un certain nombre de modèles à dégivrage automatique et un modèle de style professionnel. Les prix varient de 300 $ à 1 300 $. Les congélateurs peuvent être trouvés chez Best Buy, Home Depot, Lowe's et les revendeurs d'électroménagers indépendants.

GE propose une large gamme de produits dans des configurations coffre et verticales, avec une concentration dans les modèles à dégivrage manuel. Les tailles varient de 5 à 25 pieds cubes; les prix varient de 200 $ à 850 $. Les congélateurs GE sont vendus chez Best Buy, Home Depot, Walmart, les clubs-entrepôts et les revendeurs d'électroménagers indépendants.

Haier est un autre grand fabricant qui produit des modèles pour d'autres marques. Elle offre une vaste sélection de congélateurs coffres et verticaux allant de 5 à 20 pieds cubes. Les prix varient de 250 $ à 900 $. Haier est vendu chez Best Buy, Target, Walmart, les clubs-entrepôts et les revendeurs d'électroménagers indépendants.

Igloo propose des produits allant de 3,5 à 7 pieds cubes dans des configurations verticales et coffre. Les prix varient de 250 $ à 500 $. Les produits sont largement disponibles chez les détaillants, notamment Home Depot, Kmart et Walmart.

Kenmore propose un large assortiment de produits dans des configurations de coffre et verticales. Il propose également un certain nombre de modèles verticaux à dégivrage automatique de différentes tailles, ainsi qu'un produit de style professionnel. Les prix varient de 350 $ à 1 500 $. Kenmore est vendu par Sears et d'autres détaillants.

Maytag fabrique des congélateurs verticaux, qui sont vendus chez Home Depot et chez des revendeurs d'électroménagers indépendants. Les prix varient d'environ 500 $ à 700 $.

Whirlpool propose des congélateurs en configuration coffre et verticale. Les modèles verticaux à dégivrage automatique sont disponibles dans les styles à deux portes et professionnels. Les tailles varient de 7 à 25 pieds cubes. Les prix varient de 350 $ à 1 500 $. Whirlpool est vendu par l'intermédiaire de revendeurs d'électroménagers indépendants, de centres de rénovation et de centres d'électroménagers régionaux.

Les autres marques de congélateurs incluent Danby, Idylis, Magic Chef et Midea.

Nous respectons votre vie privée. Toutes les adresses e-mail que vous fournissez seront utilisées uniquement pour envoyer cette histoire.

Voir toutes les évaluations

Charger plus